torsdag 23 oktober 2014

Måttlighet har ju aldrig riktigt varit min grej...

Så varför börja nu??? Det har ju gått rätt bra hittills liksom! Lite så tänker jag... och eftersom det fanns flera olika recept på glögg och jag råkade trilla över en variant på äpplen som verkade intressant också, så ja, då kändes det ju superlogiskt att faktiskt göra den med!

Så igår stod vi hemma i lilla köket och gjorde äpplemust... eller vad nu det blir av att råsaftcentrifugera 8kg äpplen... det visade sig vara lite för lite för att få fram de fem literna jag behövde så jag tog böset av centrifugeringen (alltså inte saften) och blandade det med vatten och silade sedan det i silduk, blev så bra så!



Sedan skulle det hela pastöriseras (? är det verkligen bara så man gör? isåfall är det ju ett krångligare namn än handhavandet i sig!) Värmas upp till 70 grader och sedan svalna igen. Och när det ändå var varmt och sådär så tjongade jag i allt utom jästen eftersom jag inte hade den igår... tänkte att det säkert bara blir mer smak om det får vara i när det är lite varmt!

Så ikväll ska jag tillsätta vinjästen också, kollegan som bor bredvid en essensaffär var gullig och köpte det åt mig igår nämligen.

Och nä, nu finns det inga planer för mer glögg i år... inte i skrivande stund iallafall! Har nog lovat Anders att det räcker för tillfället nu, det får jag nog hålla!...nog...

tisdag 21 oktober 2014

Nu känns det lite spännande!

Satte glögg nu i kväll, följde GPs Dunderglögg-recept till punkt och pricka, Ja, jag lovar, inte ens vaniljsocker hade jag i på eget bevåg... inte ens en liten dutt! Så nu är det tydligen bara till att vänta på resultatet... lagom till andra advent skall den vara perfekt... eventuellt... eller antagligen, kommer den prövas redan till första advent.

Nu får vi väl se om detta första försök leder till samma utveckling som likörmakeriet här i somras... isåfall kommer det stå inte mindre än sex spänner med glöggkryddor och annat bös i här i köket de närmaste veckorna... men nä, jag har nog inte tänkt gå bananas igen... men någon mer sort hade varit kul att testa!

söndag 19 oktober 2014

och DÄR gick luften ur mig...

Varför är det så? Att jag är uppåt och glad ena stunden och i nästa har jag ingen ork till att lyfta mungiporna över normalnivå alls, vill bara gå och dra täcket över mig och låtsas som att det regnar... det sista behöver jag ju inte ens ödsla energi på... det är höst och jag bor i Göteborg, det regnar titt som tätt...

Det är som att jag gör av med alla mina endorfiner... *poof* säger det och så är det purket i hela själen. Purket, lättstött och grådassigt...

I goda vänners lag

ja jösses va socialt det varit de två sista kvällarna!

I fredags skulle Caroline och jag egentligen svira upp oss i klackiklackskor och piff och gå ut en sväng på stan, äta middag och dricka drinkar. Vi skulle börja hemma hos mig, så vid sex-halvsju dök hon upp, jag skuttade då omkring i morgonrock, men fick hoppat i något piffigare, sminkat mig osv medan vi drack lite bubbel och åt lite ost och kex... sedan hände det där som man inte ska utsätta sig för alls... iallafall inte om man ska ut... vi hamnade uppkurade i varsin soffa... och jädrar va svårt det är då att komma någon vart... förutom till kylskåpet för att hämta en ny flaska bubbel när den första är urdrucken... så nä, vi stannade hemma, åt oss mätta på ost, kex och chips! Men vi hade väldigt trevligt och mysigt, fick pratat massor, antagligen mycket mer givande än om vi skulle begett oss ut på stan!

Igår hade jag bjudit hit tjejgänget så i stort sett hela dagen gick ut på att förbereda middag, städa, handla och greja. Det var första gången de var här och ska jag vara ärlig så trodde jag ett tag att jag hade tagit mig vatten över huvudet, men det gick att ha middag för sju i vår lilla lägenhet, bara vrida bordet i köket och så fick vi plats, inte gott om plats, men ändå! Finns det hjärterum så finns det stjärterum heter det ju, och hjärta för varandra har vi gott om så det kanske berodde på gänget som var här att det funkade så bra!

Jag gjorde det lite lätt för mig med maten, förberedde en lasagne på eftermiddagen som jag sedan bara slängde in i ugnen strax innan de kom hit och till det en stor sallad. Till efterrätt åt vi pavlovatårta... så allt var ju väldigt enkelt att göra klart när de var här så jag slapp stå i köket en hel massa.

Det är så underbart att ha vänner som känner en sådär fullt ut, som förstår varför och att man reagerar på olika saker i tillvaron på ett visst sätt.

Älskar er allihop, var och en för din egen skull!

torsdag 16 oktober 2014

Only in Majorna!

Eller kanske inte egentligen... men när jag bodde i Kungälv hände det iallafall aldrig!

För ett par veckor sedan kom vi hem på kvällen, hade varit på Ikea och hade massor att bära in...  massor att bära hade inte en kvinna i någon av lägenheterna i en av trappuppgångarna bredvid, men låt oss säga som såhär, det är skoj när det går för andra!

I tisdags gick vi hem från Avenyn efter att ha varit och sett First Aid Kit på Konserthuset, (galet bra btw). När vi närmar oss våran gata och passerar en av parallellgatorna så är det full belysning på i ett sovrum på markplan, inga persienner nerdragna och ja, vi hade önskat att de iallafall hade persiennerna nerdragna... men som sagt, Kul för dem!

Och ja, självklart, man får väl lov att hoppas att det liggs en massa till höger och vänster överallt, inte bara i Majjera... men igår när jag skulle gå till bilen där jag parkerat den kvällen innan så står det en traktor två bilar framför! DET händer väl ändå bara i Majorna?!?!